Ce samedi 18 avril à 8h00, le Hoernerhof à Montbronn va retrouver une ambiance que beaucoup pensaient disparue. Après plusieurs années de silence, l’ancien établissement rouvre ses portes sous un nouveau nom : « Le Bois Joli ». Un projet porté par Patricia et Romuald Maier, avec une idée simple mais forte : redonner vie à un lieu chargé d’histoire locale.
Dans la mémoire des habitants, cet endroit n’est pas anodin. Il a longtemps été un point de passage, de rencontres, de repas partagés, de soirées qui s’étiraient un peu plus que prévu.......
Au cœur du pays de Bitche, la commune de Schorbach incarne une réalité souvent méconnue : celle d’une précarité rurale croissante, à laquelle les Restaurants du Cœur tentent de répondre au quotidien. La visite récente du sous-préfet Wassim Kamel a permis de mettre en lumière l’ampleur du travail accompli sur ce territoire, mais aussi les défis à venir.
Dès les premières prises de parole, un message fort s’impose : loin des clichés d’isolement, ce territoire revendique sa centralité.
Car c’est bien ici, dans le Bitcherland, que......
À BREIDENBACH, la Ferme du Kleinwald s’impose comme un exemple emblématique des mutations du monde agricole. À la tête de l’exploitation, Richard Fouchs et ses associés ont fait le choix d’une diversification poussée pour sécuriser leur activité, dans un contexte économique de plus en plus incertain.
Entre élevage laitier, production de viande, transformation sur place, accueil du public et projets collectifs, la ferme développe un modèle complet, du champ à l’assiette.
Du lait à la glace : une transformation......
Institution bien connue du Pays de Bitche, le Restaurant de la Gare à Petit-Réderching fait partie de ces adresses qui traversent les générations. Depuis plus de 40 ans, Bernard Vogel et son épouse y cultivent une cuisine traditionnelle, généreuse et authentique, à l’image du territoire. Une table où l’on vient autant pour bien manger que pour partager un moment convivial.
Mais après des décennies à accueillir une clientèle fidèle, le couple a récemment fait le choix de lever le pied en fermant l’établissement le dimanche. Une décision......
Implantée à Bitche, au cœur d’un territoire rural stratégique entre Moselle et Bas-Rhin, la Cuisine du Pays de Bitche (CPDB) incarne une réussite entrepreneuriale locale fondée sur la rigueur, l’investissement et une vision industrielle de la restauration collective.
Créée il y a 13 ans par Claude Lang et son épouse, cette structure familiale s’est progressivement imposée comme un acteur incontournable de la restauration périscolaire dans le Grand Est. Initialement installée à l’hôtel d’entreprises de la Communauté de communes du Pays de Bitche, où......
Les passionnés de basket ont rendez-vous ce lundi 6 avril à Bitche pour une journée exceptionnelle placée sous le signe de la balle orange. Le COSEC de Bitche accueillera en effet un plateau de haut niveau, avec plusieurs rencontres au programme dans le cadre des coupes d’encouragement du Crédit Mutuel. Une initiative portée par le Basket Club du Pays de Bitche (BCPB), bien décidé à offrir un spectacle sportif ouvert à tous.
Une journée riche en rencontres
Dès 9h30, les premiers matchs lanceront les festivités avec les quarts de finale de la coupe d’encouragement. Au total, quatre......
À Bitche, en Moselle, les sociétés EMI et Trolitan, réunies sous la holding JEMGO, illustrent la vitalité et la résilience des PME industrielles françaises. Malgré une distance de 195 kilomètres entre leurs sites, ces deux entreprises créent des complémentarités industrielles et techniques fortes, couvrant un large éventail de besoins, depuis la production de petites séries très techniques jusqu’aux grandes séries complexes. Leur stratégie repose sur la synergie durable, l’innovation, la satisfaction client et la diversification de leurs......
À l’occasion de Pâques, la ville de Bitche et la Citadelle de Bitche proposent un rendez-vous familial attendu : une grande chasse aux œufs organisée au Jardin pour la Paix, le dimanche 5 avril 2026.
Cet événement marque une ouverture exceptionnelle et anticipée du jardin, habituellement accessible au public à partir de la fin avril. Une belle occasion de découvrir les lieux au moment où la nature se réveille, entre floraisons printanières, couleurs et senteurs.
Pensée comme un parcours ludique et immersif, cette chasse aux œufs s’adresse en priorité aux enfants, tout en......
