À BREIDENBACH, la Ferme du Kleinwald s’impose comme un exemple emblématique des mutations du monde agricole. À la tête de l’exploitation, Richard Fouchs et ses associés ont fait le choix d’une diversification poussée pour sécuriser leur activité, dans un contexte économique de plus en plus incertain.
Entre élevage laitier, production de viande, transformation sur place, accueil du public et projets collectifs, la ferme développe un modèle complet, du champ à l’assiette.
Du lait à la glace : une transformation......
Institution bien connue du Pays de Bitche, le Restaurant de la Gare à Petit-Réderching fait partie de ces adresses qui traversent les générations. Depuis plus de 40 ans, Bernard Vogel et son épouse y cultivent une cuisine traditionnelle, généreuse et authentique, à l’image du territoire. Une table où l’on vient autant pour bien manger que pour partager un moment convivial.
Mais après des décennies à accueillir une clientèle fidèle, le couple a récemment fait le choix de lever le pied en fermant l’établissement le dimanche. Une décision......
Située à Kleinblittersdorf, à seulement quelques mètres du pont reliant l’Allemagne à Grosbliederstroff, l’enseigne Fabrizio Trattoria Pizzeria s’est imposée comme une destination privilégiée pour les amateurs de saveurs transalpines. Entre authenticité et convivialité, l'établissement mise sur une cuisine généreuse pour séduire une clientèle internationale.
Il suffit de traverser la Sarre pour changer d’ambiance. À Kleinblittersdorf, la Trattoria Pizzeria Fabrizio est devenue, au fil des années, une véritable institution pour les......
Sous l’impulsion de son dirigeant Gérald Boul, l’enseigne Wellness Piscine et Spa (Wellness by Proxyplast) s’est imposée comme une adresse incontournable de la zone artisanale de Woustviller. Entre piscines en polyester accessibles, spas de haute technologie et conseils d’expert en chimie, la structure offre un service complet qui séduit bien au-delà des frontières mosellanes.
Le marché du bien-être à domicile n'est plus seulement une question de luxe, mais d'expertise et d'accessibilité. C’est le créneau qu’a choisi Gérald Boul en ouvrant son showroom de 200 m² au 3 rue......
Implantée à Bitche, au cœur d’un territoire rural stratégique entre Moselle et Bas-Rhin, la Cuisine du Pays de Bitche (CPDB) incarne une réussite entrepreneuriale locale fondée sur la rigueur, l’investissement et une vision industrielle de la restauration collective.
Créée il y a 13 ans par Claude Lang et son épouse, cette structure familiale s’est progressivement imposée comme un acteur incontournable de la restauration périscolaire dans le Grand Est. Initialement installée à l’hôtel d’entreprises de la Communauté de communes du Pays de Bitche, où......
Erching-Guiderkirch / Rimling / Obergailbach — La mobilisation s’est organisée dans le calme mais avec détermination. Parents d’élèves, enfants, élus locaux et habitants des communes d’Erching-Guiderkirch, Rimling et Obergailbach se sont rassemblés pour dire non à la suppression annoncée d’une classe au sein du regroupement pédagogique intercommunal (RPI) de la Bickenhalbe.
Une école rurale au cœur des inquiétudes
Avec seulement quatre classes actuellement, la fermeture envisagée en laisserait trois. Une perspective qui inquiète fortement les......
Les passionnés de basket ont rendez-vous ce lundi 6 avril à Bitche pour une journée exceptionnelle placée sous le signe de la balle orange. Le COSEC de Bitche accueillera en effet un plateau de haut niveau, avec plusieurs rencontres au programme dans le cadre des coupes d’encouragement du Crédit Mutuel. Une initiative portée par le Basket Club du Pays de Bitche (BCPB), bien décidé à offrir un spectacle sportif ouvert à tous.
Une journée riche en rencontres
Dès 9h30, les premiers matchs lanceront les festivités avec les quarts de finale de la coupe d’encouragement. Au total, quatre......
À Bitche, en Moselle, les sociétés EMI et Trolitan, réunies sous la holding JEMGO, illustrent la vitalité et la résilience des PME industrielles françaises. Malgré une distance de 195 kilomètres entre leurs sites, ces deux entreprises créent des complémentarités industrielles et techniques fortes, couvrant un large éventail de besoins, depuis la production de petites séries très techniques jusqu’aux grandes séries complexes. Leur stratégie repose sur la synergie durable, l’innovation, la satisfaction client et la diversification de leurs......
